ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの「天草藍うなぎ」を用命くださいませ。

■産地
熊本県

■原材料
うなぎ（熊本県）しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、発酵調味料、料理酒、清酒、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）酸味料、カラメル色素

■保存方法
返礼品が到着しましたら、冷凍庫への保管をお願いします。

■備考（注意事項）
・一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。
・うなぎの表面に油が白く浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。
・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社天草海産

【地場産品に該当する理由】
返礼品に使用するウナギは熊本県で養殖されたものであり、ウナギによる付加価値が製品全体の付加価値の100％を占めているため。（告示第5条第2号に該当）

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