熊本県岳間産抹茶を使用した生地に抹茶クリームと熊本県きなこを使用したカスタードを合わせた上品な高級ロールケーキです。

■産地
熊本県産

■原材料
卵（熊本県産）､砂糖､生クリーム､薄力粉（熊本県）､牛乳、蜂蜜、植物油脂､食用植物油脂、抹茶（熊本県岳間産）､きな粉､乳製品/クチナシ色素、乳化剤、合成膨張剤、pH調整剤

■保存方法
マイナス18°C以下で保存

■注意事項
冷蔵庫にて5?6時間で解凍できます。(解凍後は2日以内にお召し上がりください)

【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、抹茶ロールケーキの製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）