熊本県産ブランド豚肉「えころとん」を使用し、食品添加物は一切使っていません。
臭みのないジューシーな肉は、阿蘇山の地下200ｍから湧き出るミネラルたっぷりの伏流水が与えられ、農場HACCP推進の養豚家さんが育てた極上品です。
使う野菜も安心･安全を意識した国産じゃがいも、玉ねぎを使用しています。
肉の美味しさを最大限に引出す独自の製法で、施設利用者の皆さんが一つひとつ心を込めて作るコロッケはご家庭用から贈答用まで大人気です。
作り始めて以来、ずっとリピーター続出中のとにかく美味しいコロッケです。
より美味しい揚げ方のご案内プリントも同封します。

■産地
熊本県産

■原材料
豚肉(国産)、じゃがいも(国産)、玉ねぎ(国産)、卵、生パン粉、フライ用調味料、結着剤、食塩、胡椒、黒胡椒、三温糖、マヨネーズ、風味調味料、植物油脂、(原材料の一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)

■保存方法
-18℃以下の冷凍庫で保管してください

■注意事項
・商品が到着しましたら、すぐに冷凍庫に保存して下さい。
・美味しい揚げ方のプリント(同封物)を参考に調理して下さい。

【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、豚肉の枝肉加工から豚肉の調合、コロッケとして揚げ加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）