・モンブラン
アーモンドパウダー､和栗ペースト､豆乳ホイップを使用し､卵､小麦粉､乳製品の3大アレルゲンは使用していません｡
アレルギーでみんなと同じメニューを食べられないという方も､気にせず一緒に食べられて､おいしさを分かち合うことができるケーキです｡
ゆっくり時間をかけて解凍して召し上がっていただくのがおすすめです｡
・阿蘇天然アイス 極シリーズいちご
阿蘇天然アイスは､わが子が安心して食べられるものをと考え抜かれて生まれた､ママの愛たっぷりのアイス｡
その中でも､さらに厳選された素材を使い､無添加･アレルゲンなし･低カロリーの天然アイス「極シリーズ」が出来上がりました｡
阿蘇で採れたいちごの果肉を使用し､甘酸っぱいいちごの風味がしっかり感じられるアイスです｡
・ふかふかロールケーキ
阿蘇の牧場の搾りたての牛乳･平飼いの鶏の卵･米粉を使ったロールケーキです｡その名のとおりふかふかの生地と生クリームのピュアな風味｡
上質な食材を使っているからこそ生まれる､柔らかな食感とフレッシュなクリームが大好評です｡
特別な素材の特別なケーキです｡

■原材料
・モンブラン：アーモンドパウダー､和栗ペースト､豆乳ホイップ(ナタネ油･豆乳･オリゴ糖･マルトース･乳化剤･安定剤)ココナッツミルク､きび砂糖､オリーブ油､コーンスターチ､渋皮栗､ゼラチン
・極シリーズいちご：いちご果肉､ビートグラニュー糖(てんさい糖)､有機デキストリン､レモン果汁
・ふかふかロールケーキ：鶏卵･砂糖･米粉･牛乳･蜂蜜･生クリーム

■保存方法
-18℃以下の冷凍

■注意事項
※土日祝の発送は行っておりませんので、準備でき次第、順次発送いたします。
※極みシリーズいちご:なし(※乳､大豆､卵､キウイ､桃､りんご､ごまを原材料にした製品と同じ工程で作られています｡)
※モンブラン:ゼラチン
※ふかふかロールケーキ:卵､乳
(アレルギー対応でもありますが､工房では小麦粉･乳製品を使ったお菓子も作っております｡空気中を舞うアレルゲン物質､器具からの混入なども考えられますので､100％アレルギーが発生しないという保証ができません｡何卒ご了承ください｡)

【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第2号に該当）