熊本の清らかな水と､トウモロコシ､大麦､ふすまなどに､食塩､ミネラルを配合した安全な飼料で育てられた和牛です。
サシがバランスよく入った柔らかい肉質と旨味が魅力です。適度な脂肪と風味のよさが特徴の「ロース」を､A4ランク以上の肉質のものでお届けします。

■保存方法
冷凍(－18℃以下)保存してください。

■注意事項
※画像はイメージです。

【地場産品に該当する理由】
区域内で肥育した熊本県産くまもと黒毛和牛を使用（告示第5条第1号に該当）