熊本県の天草で育ったくまもと黒毛和牛は、最高級の肉質として高い評価をいただいております。
海や山など豊かな自然と､温暖な気候に恵まれた熊本県。
天草の広い牧草地でストレスなく育っているため、肉質のよい旨味や柔らかさを引き出します。

■産地
熊本県産

■保存方法
-18℃以下の冷凍庫で保管してください

■注意事項
※商品が到着されましたら、冷凍庫にて保管してください。

【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内において、選別、殻剥き、頭の裁断、背ワタ除去、バラ凍結加工、包装、発送までの全ての工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）（告示第5条第1号に該当）