直燗（じきかん）
人吉球磨地方には、古くから親しまれてきた直燗というスタイルがあります。
焼酎をお燗する際に、湯煎ではなく、直火で温めるというもの。それに最適な味わいを追求したのが、この「直燗」という品です。
麹の香りが強く、炊いたお米のような風味と、太く余韻の強いコクが特徴。お湯割りで飲むのはもちろん、お燗した焼酎をそのままロックグラスに注いで一気に冷やし、まろやかな味わいを楽しんでいただくのもオススメです。
九州らしい醤油の効いた料理のほか、肉料理にも合うので、アウトドアシーンでのBBQで楽しむのも良し。サウナに入った後の様に”ととのう”体験をお楽しみ下さい。この「直燗」は原酒だけをブレンドしております。

■製造地
熊本県

■原材料
米（国産）・米麹（国産）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考（注意事項）
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
※飲酒運転は法律で禁止されています。

■返礼品提供事業者
合同会社鳥越商店

【地場産品に該当する理由】
区域内の酒造が洗米・蒸米、仕込み、蒸留、貯蔵等醸造にかかる工程を一貫して行ったものであり、付加価値のすべて(100％)が区域内の工程で生まれたもの（告示第5条第3号に該当）

■関連キーワード
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