五島の恵みが凝縮された、元祖の味わい
長崎県新上五島町で生まれた「ごとうの塩」は、大潮の満潮時の豊かな海水を汲み上げ、塩田での濃縮と二度の丁寧な火入れという昔ながらの製法で、約10日間かけてじっくりと造られています。この手間暇かけた製法により、まろやかで優しい味わいの天然塩に仕上がりました。
豊かなミネラルも特徴で、塩化ナトリウムに加え、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどの成分を含んでいます。普段のお料理にはもちろん、素材本来の味を引き立てたい時にも最適です。
「ごとうの塩」は、長年の歴史を持つ元祖五島のお塩。ぜひ、五島の自然が育んだ滋味深い味わいをお試しください。

【虎屋の塩はマイクロプラスチックフリー】
地球環境や生態系に与える影響についての懸念が世界的に高まっているマイクロプラスチック。
虎屋の「ごとうの塩」は、国際規格（ISO/IEC17025）に基づく化学試験において、「マイクロプラスチック
※測定下限値未満」の自然塩と証明されています。

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