長崎県産「大西海SPF豚」のうま味を六日間かけて引き出した逸品。
長崎県のうず潮で有名な “西海橋”近くで育てられた大西海SPF豚。肉質はきめ細やかでやわらかく、うま味がたっぷり含まれています。その中から角煮に適した肉をさらに厳選し、出来上がりまで六日間、肉本来のおいしさを最大限引き出し究極の味を追求しました。
角煮と生地を別々にしています。温めるのに少し手間はかかりますが、出来立てのおいしさに近づけけたいという想いで。お好みでからしをつけてお召し上がりください。口に含んだ瞬間からほろりととろけていく。岩崎本舗の中で最も高級な角煮まんじゅう。贅沢な時間をお楽しみください。奥深い味わいが魅力です


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