大切な食材を、可能な限り使い切りたい。 そんな思いから販売を始めたのが「長崎角煮まぶし」です。
当初は、角煮まんじゅうの角煮をつくりあげる際に出来てしまう、煮崩れした小さな角煮のかけらで製造していましたが 今では、人気商品となり角煮まぶし専用に豚肉を刻んで作り上げています。
あたためてご飯にのせ、 アクセントに白髪ねぎを。思わずご飯が進みます。
コクのある味付けは 卵とも相性抜群。あっという間にごちそうの出来上がり。
アレンジ次第で様々な料理に変身。いつものレシピに+アレンジ。

角煮まぶしは湯せんで5～6分温めてできあがり。


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