【長崎和牛・出島ばらいろ】
■長崎市内8戸の農家のみで限定生産
★A4等級以上
★さっぱりした口溶けと肉本来の旨味
★日本一に輝いたことがある長崎和牛

5年に1度開催される和牛のオリンピックで日本一に輝いた「長崎和牛」。
中でも「出島ばらいろ」は、JA長崎西彼・長崎地区肥育牛部会のわずか8戸が生産した牛肉のみに許される称号です。
シャトーブリアンは牛のヒレ肉の中で最も太く、およそ1頭からおよそ1キロ程しか取れない超希少部位です。
毎月届く希少部位のヒレを思う存分ご堪能いただけます。
希少部位ヒレの妥協のない味わいをご賞味ください。

■生産者の声
【長崎和牛指定店】肉のマルシンが販売する「出島ばらいろ」は、社長自らが買い付けに行き、
熟練された目利きでより良い肉の色・形を見極め、脂が柔らかく、肉質のキメが細かい4等級以上のメス牛を中心に取り扱っています。

※中元歳暮時期は、季節柄大変混みあっており、お届けが遅れる場合があります。予めご了承ください。
※貴重部位の為受注状況や、入荷遅れにより、発送が遅れる場合があります。


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