脂の甘さと柔らかさが魅力！「極厚」サーロインステーキ
ジューシーで柔らかく、 脂の甘みも肉の旨みも感じられるサーロインステーキ

長崎和牛とは第10回 全国和牛能力共進会内閣総理大臣賞受賞
長崎県の恵まれた自然環境の中で、 1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。

ステーキの王様とも呼ばれるサーロインは牛の背中の中央部にある部位です。 きめ細かい霜降りが特徴です。
サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。
ステーキにはもちろん、サンドイッチや煮込み料理でもお楽しみいただけます。

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