〈『丼の素（どんぶりのもと）』の深い味わいのヒミツ〉
ベースとなる醤油は『丼の素』専用に特注でチョーコー醤油で製造（実は初公開情報です）されたものです。
令和3年10月製造分より、お酒も県内の有名メーカーのものにリニューアルし、より一層長崎県らしい商品となりました。
※昭和60年より長崎県優良特産品推奨品。

当社は醤油メーカーではなく、最高の素材を絶妙なブレンドで、誰でも美味しく様々な料理を作れるような
お助け調味料と冷凍あごだし茶碗むしを作っている元料亭のとても小さな佐々町の会社です。

〈使い方のコツ〉
■1回目・・・レシピ通りに！＆いきなり大量に作らない！！
※料理に自信がない方は、アレンジをしない事が大切。
■2回目から・・・砂糖・醤油・酒等、他の調味料や水・出汁を足して、
甘さ辛さや濃さの調整をして自分に合う“我が家の味”に。隠し味としてほんの少し使ってもOK。

※『丼の素』を使って作れるメニューは数多くあり、不定期で追加レシピが増えています。レシピ集を同梱していますのでご活用下さい。
※使いやすい500mlもあります。


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