小値賀は、長崎県五島列島北部に位置する、長崎県で一番小さな自治体です。

海に囲まれており、広大な自然から「日本で最も美しい村」の選定を受けています。
この豊かな海でのびのびと育ったのが、自慢のスマ（ヤイトガツオ）です。

スマ（ヤイトガツオ）は全国的に流通している魚ではありませんが、
カツオよりマグロに近い濃厚な旨味とねっとりとした食感を持ち、
脂の乗りも良い高級魚。たたき、刺身、竜田揚げ等、調理を選びません。

この獲れたての美味しさを、ご家庭でも味わっていただくために、水揚げ後すぐに鮮度を閉じ込めるよう瞬間冷凍しました。

新鮮な海の幸を、いつでも好きな時に。
袋のまま流水で解凍するだけ！

島内の食通もうなるほどの人気を誇るこの味！
「溶けたら、獲れたて」島の旨味を是非ご賞味ください。


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