やきものの町、波佐見町の春の風物詩！
一度食べた人は必ずリピートするといわれている、野下さんの「ふき味噌」を波佐見町よりお届けいたします。
ほかほかご飯の上にのせれば、春の香りが食卓に広がる・・・♪「

お肉、ごはんやお野菜にかけるのはもちろん、
プラスするだけで何でも手軽においしくすることができます。
クラッカー等のお菓子につけて、ビールやお酒のお供にも是非どうぞ！

また、国産ふきのとうを使用しているため、安心安全に手に取っていただける商品となっております。
かわいらしいラベルには、野下工房の本職である上絵付けの模様も入っています。
ギフトとしても喜んでいただける内容になっていますので、ぜひ一度ご賞味ください。

【口コミ】
食べ出したら癖になる、これがないと春がきたように思えない。（80代男性）
蕗味噌が好きで、春になると子供がねだって、ついつい買ってしまいます。（30代女性）
初めて食べた！美味しい！家族とお友達にお土産に買って帰ります。（40代女性）


＜生産者 野下さんより＞
早春になると毎年この時期に母や祖母が畑から蕗の薹を収穫して蕗味噌を作ってくれました。
それを温かい御飯の上に乗せて食べていました。
ほろ苦く、食べたら癖になるくらいに美味しくて小さい頃からこの時期が来るのが待ち遠しいくらいでした。
今では私が、毎年この時期に作り家族や友達に振る舞っています。
癖になるくらいに、春が来るのが待ち遠しくなる味です。

#/加工品/味噌/



【地場産品基準該当理由】
町内で成形・焼成・絵付けを行っている波佐見焼