とろけるような角煮をふわっとした生地ではさみ込んだ「長崎角煮まんじゅう」、細かく刻んだ豚バラ肉をコクのある味付けにした「角煮まぶし」の詰め合わせ。

どちらもやみつきになる美味しさです。

■【角煮まんじゅう】5個
長崎名物卓袱料理をもっとお手軽にという想いで当店の初代店主である岩崎博孝がつくりました。

化学調味料を使わず、時間をかけて丁寧に「だし」の旨みを浸み込ませ豚バラ肉をじっくり煮込んだ角煮。
そのとろけるような味わいをふわっとした生地に挟み込みました。
小腹がすいた時やおやつ・お夜食としても好評です。

■【角煮まぶし】5袋
細かく刻んだ豚肉をしっかりしたコクのある味付けにしました。

温かいご飯にまぶすも良し、そのままお召し上がるも良し。

その濃厚な味わいは、くせになるおいしさです。


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