長崎和牛は、和牛のオリンピックとも言われる、第10回全日本和牛能力共進会において、内閣総理大臣賞を受賞した最高級和牛です。

長崎和牛の特長は、なんといっても赤身と脂身のバランスの良さ！
また、脂身・サシはこってり重たくなく、口に入れるとくちどけの良さとあふれでる上品な脂の旨みを感じていただけます。

ランプ肉とは、牛の腰、モモ、お尻にかけてとれる上質な赤身肉です。
適度な噛み応えがあり、赤身でありながらも肉の旨味が強く、ステーキにピッタリの部位です。
脂身は比較的少ないので苦手な方にもおすすめです。

ふるさと納税を通し、長崎県が誇る極上の長崎和牛をぜひお楽しみくださいませ。


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