日本の食文化として古くから食されているタンパク源の「鯨」。
創業60年以上！老舗鯨加工専門店から「鯨」好きにはたまらない、お酒にぴったりの一品をお届けいたします。
「美味しい鯨」をご家庭にてお召し上がりください♪

先代より受継いだ鯨の選別と素早い真空冷凍保存によって、
鯨独特の劣化（臭み）を失くしているので、鯨本来の旨味と甘みをお楽しみいただけます。

＼お召し上がり方／
お好みでふり塩をして頂き、フライパン又は網などで軽く炙る程度の焼き加減で焼きます。
その後、食べやすい大きさ（1cm短冊切り）にカットしてお楽しみくださいませ♪
脂筋の膨らみが旨味としてお口にひろがり、ビールとの相性抜群の一品でご堪能いただけます！

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