●食べやすさと素材を追求したクグロフとシフォンケーキはまた食べたくなる優しい味わい！

いつもより少し贅沢な、お子様のおやつに、
いつもより少し特別な朝ごはんに珈琲と共に、

優しい味わいのパンとケーキはいかがですか？

●スーパーのパンよりもより気軽に、老若男女問わず楽しめるパンを届けたい！
川棚町の大村湾のすぐふもとに位置する「ベーカリーみみっく」
2014年に、「焼きたてのパンを地元の皆さんに届けたい」という想いのもと母と子で創業。
オリジナルレシピでひとつひとつ丁寧に作ったパンは、地元民に愛されており、近所の川棚高校の売店でも販売をしているとのこと。

●こだわりのレシピで作った3種をお届けいたします。

【1回目のお届け】クグロフ ケーキ ＆ 赤ワインブレッド
【2回目のお届け】クグロフ ケーキ ＆ 抹茶シフォンケーキ


【クグロフケーキ】
フランス・アルザス地方発祥のクグロフ型を使用して焼き上げる発酵菓子を当店オリジナルのレシピでアレンジしております。

小麦粉の他に、有機栽培の長崎コシヒカリの新米を使用した米粉を使用しているためヘルシーでやわらかな味わいのケーキです。
また、チョコチップの他に、ミルクやオレンジピールを入れて、自然なやさしい甘さに仕上げました。

【赤ワインブレッド】
赤ワイン、カシューナッツ、クランベリー、ブルーベリーをたっぷり入れてこねた、ややハード系のパンです。
味はもちろんのこと、見た目や食感もお楽しみください。

【抹茶のシフォンケーキ】
シフォンケーキの表面には、粉糖と抹茶を混ぜた抹茶パウダーが柔らかい味わいに。
抹茶のほろ苦さと小豆の甘さがマッチした優しい味わいのしっとり♪ふわふわの和テイストのケーキ。

●解凍しても変わらない食味なのでご安心ください。
ケーキとパンは冷凍で配送いたします。
お召し上がりの24時間前に冷蔵庫に入れて自然解凍いたしますと、
美味しくお召し上がりいただけます。

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【地場産品基準該当理由】
区域内の生産事業所で製造工程の全てを行っている。