製造工場でどうしても出来てしまうカステラの端っこ。
店頭では売り切れる程、人気の端っこなのですが、
その理由は、おいしさがギュッと詰まったお得な部分だからです。

■「みかど本舗 長崎かすてら」の歩み
雲仙普賢岳の噴火を乗り越えた銘木たち。
やむなく伐採されたその命を受け継ぐ想いで、銘木の宿「雲仙みかどホテル本館」は生まれました。
自然の恵みに満ちたふる里の復興のために、地元の素材や食文化を活かしながら「食にこだわるホテル」として歩んでまいりました。
その創業の志を受け継ぎ、広く皆様に味わっていただきたく、ホテルオリジナルの銘菓として生まれたのが、「みかど本舗 長崎かすてら」です。

■素材へのこだわり
地産地消を念頭に、地元の新鮮で安全な食材を活かした「かすてら」作りを心がけています。
高価で他の店ができない素材への追求も、私たちは一切手を抜きません。

■製造へのこだわり
素材の味を大切に、昔ながらの製法を取り入れ丹念に焼き上げられた「かすてら」は、芳醇で風味豊かな香りと、口の中でとろけるような食感を作りだします。

■品質へのこだわり
ただ商品を作るだけではなく、いつまでもお客様に愛される商品を作り続けるため、品質の向上は欠かせません。お客様の笑顔を私たちは保証いたします。

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