長崎カステラ（全国菓子博覧会会長賞受賞、モンド・セレクション2012年、2013年金賞受賞）の2本セットです。 嬉しい食べやすい10切れカット済み！地元の新鮮で安心な食材を生かした「かすてら」作りを心がけております。 昔ながらの製法で焼き上げられ、芳醇で豊かな香りと、口の中でとろけるような食感を作り出します。 ■「みかど本舗 長崎かすてら」の歩み 雲仙普賢岳の噴火を乗り越えた銘木たち。 やむなく伐採されたその命を受け継ぐ想いで、銘木の宿「雲仙みかどホテル本館」は生まれました。 自然の恵みに満ちたふる里の復興のために、地元の素材や食文化を活かしながら「食にこだわるホテル」として歩んでまいりました。 その創業の志を受け継ぎ、広く皆様に味わっていただきたく、ホテルオリジナルの銘菓として生まれたのが、「みかど本舗 長崎かすてら」です。 ■素材へのこだわり 地産地消を念頭に、地元の新鮮で安全な食材を活かした「かすてら」作りを心がけています。 高価で他の店ができない素材への追求も、私たちは一切手を抜きません。 地産地消を念頭に、地元の新鮮で安全な食材を活かした「かすてら」作りを心がけています。 ■製造へのこだわり 素材の味を大切に、昔ながらの製法を取り入れ丹念に焼き上げられた「かすてら」は、芳醇で風味豊かな香りと、口の中でとろけるような食感を作りだします。 ■品質へのこだわり ただ商品を作るだけではなく、いつまでもお客様に愛される商品を作り続けるため、品質の向上は欠かせません。お客様の笑顔を私たちは保証いたします。

【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。