創業昭和38年から50年以上続く五島を代表する菓子で、第17回全国菓子博金賞を受賞しております。
五島の海、磯のあわびを模したもなか皮に、時間を掛け丹念に練り込んだたっぷりのこしあんと食感の良い求肥餅をはさみました。
五島産の塩を使い、甘さをより一層引き立たせております。

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【地場産品基準該当理由】
市内で製造された商品を返礼品としているため。