五島うどんが延ばされる際に、麺がハタという機械に掛けられるのです。
その掛けられている、いわば五島うどんの”ふし”を集めたものが”ふしめん”です。

パッケージには、五島の工芸品であるバラモンがプリントされ、五島ならではの仕様になっております！

そのまま茹でて食べるもよし！お吸い物や炒め物に入れるもよし！パスタやグラタン、サラダにも！
様々な場面で、五島うどんの”ふし”をお楽しみください。

長崎 五島 乾麺 ウドン 端っこ はしっこ ばらか ばらもん ばらもん凧 万能 5袋 200g

【地場産品基準該当理由】
五島市内で全工程にて加工がおこなわれているため。