デザインは、昨年世界遺産登録をされた「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」から「椿と教会の島、五島」をコンセプトにしました。
五島で採れた椿の実を、たっぷりの太陽光と五島の潮風の下で天日干しし、約90°で燻製し、濾します。
生活習慣病予防に役立つオレイン酸が多く含まれています。椿油は、希少価値も高く高価です。贈り物としても最適です。
パスタやアイスにそのままかけて食べたり、お酢を同量まぜてドレッシングにもなります。
また、揚げ物などの油に混ぜて使うとサクサクの食感に仕上がります。

【地場産品基準該当理由】
当市の特産である五島産椿オイルを加工し、市内事業者が返礼品としているため。