長崎県産のはがつお、真鯖を直火で一本一本丹念に燻し上げ丁寧に骨を取り除いた「ほぐし生節」三種と長崎県産天然真鯵を食品添加物はもちろん澱粉さえ使わず作り上げたかまぼこの詰め合わせです。

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【注意事項】
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【地場産品基準該当理由】
五島近海で水揚げされた鮮魚等を市内事業者が加工し、返礼品としているため。