大人気の近大マグロを釣り上げて解体！冷蔵配送可能な鮮度の良いマグロをワンフローズンしました！
五島の海は天然のヨコワ（マグロの幼魚）が豊富に獲れる海域で、人工孵化マグロにも好適な環境です。
年間の水温が養殖にも適しているため、良質なマグロが仕上がります。
鮮度の高いアジやサバなどが豊富な餌として使用できる事も、近大マグロを養殖するのに大変適した環境となっています。
生食用の近代マグロ、是非お刺身でお楽しみください！

※生食用ですので、到着後お早めにお召し上がりください。

【冷凍マグロの解凍方法：温塩水解凍方法】
1.塩水を作ります。40℃の温水1リットルに対して塩大さじ2杯（約40g）を加えます。

2.袋から取り出したマグロを約35秒温塩水につけます。

3.温塩水からマグロを取り出し、水分を拭き取り、キッチンペーパー等で包みます。

4.冷蔵庫で約1時間解凍します。