【1月：寒ブリしゃぶセット】
脂がのった旬の寒ブリを、食べやすいよう一枚一枚丁寧にスライスしました。
大根おろし入りのスープにたっぷり絡ませてお楽しみください。

【2月：剣先イカ 刺身&一夜干しセット】
壱岐の島を四方囲む豊かな漁場・玄界灘で、一本釣り漁法で水揚げされたイカをお届けします。
肉厚で身が柔らかく、濃厚な甘みが特徴です！

【3月：ごろっと雲丹入り！うにめしの素セット】
贅沢なウニをふんだんに使ったウニの炊き込みご飯。
少し甘めの味付けで、ウニの濃厚な旨みを凝縮し、本格的な味わいに仕上げました。

【4月：あごだし真鯛しゃぶしゃぶ 鯛茶漬け2パック付き】
解凍してお皿に盛り付けるだけ！
職人が1枚ずづつ真鯛をスライスしているため、簡単・お手軽に真鯛しゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。

【5月：特大アカカマスの開き 6～7枚】
旬の旨味を凝縮！肉厚な赤カマスの干物
例年12月～2月に獲れる、脂のりの良いアカカマスを厳選。肉厚で、旨味がぎゅっと詰まった干物です。
その極上の味わいは、高級料亭でも重宝されるほど。購入されたお客様の多くがリピートされています。
獲れたてをすぐに加工し、一枚ずつ真空冷凍。食べたい時に解凍して焼くだけで、旬の美味しさをご堪能いただけます。

【6月：うに60g×2本】
壱岐の海で採れた新鮮生うにを、そのままビンに詰めました！
うに本来の甘味がギュッと凝縮されており、そのまま食べても絶品の味わい。
うに丼やクリームパスタにアレンジしても大活躍！

※7月以降は備考欄に追記

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※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。


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