【全6回定期便】
＼壱岐島が誇る海の幸を贅沢に1年間（隔月毎）に渡ってお届け！／

日本屈指の漁場として知られる玄界灘に囲まれた壱岐島では、年間を通して多彩な海産物が楽しめます。

壱岐島はサザエやブリ、イカなどの海の幸が豊富。
脂がのった通常より大きな赤カマスも魅力。

壱岐といえば麦焼酎！
その他日本酒やワインなど、壱岐の海産物はお酒との相性も抜群です！

四季折々の旬の海産物を心ゆくまでご堪能ください。


【1月：寒ブリしゃぶセット】
脂がのった旬の寒ブリを、食べやすいよう一枚一枚丁寧にスライスしました。
大根おろし入りのスープにたっぷり絡ませてお楽しみください。

【3月：ごろっと雲丹入り！うにめしの素セット】
贅沢なウニをふんだんに使ったウニの炊き込みご飯。
少し甘めの味付けで、ウニの濃厚な旨みを凝縮し、本格的な味わいに仕上げました。

【5月：特大アカカマスの開き 6～7枚】
旬の旨味を凝縮！肉厚な赤カマスの干物
例年12月～2月に獲れる、脂のりの良いアカカマスを厳選。
肉厚で、旨味がぎゅっと詰まった干物です。
その極上の味わいは、高級料亭でも重宝されるほど。
購入されたお客様の多くがリピートされています。
獲れたてをすぐに加工し、一枚ずつ真空冷凍。
食べたい時に解凍するだけで、旬の美味しさをご堪能いただけます。

【7月：壱岐島アジフライ 4枚】
水揚げ後、すぐに処理された新鮮なアジを使用。
1尾ずつ丁寧に骨を取り除いているので、
お子様からご年配の方まで、安心して召し上がっていただけます。
1枚1枚真空パックに入れてお届けするので、食べたい時に食べたい分だけお楽しみください！

【9月：サザエのつぼ焼き 6個入り×3パック】
玄界灘で育った天然のサザエは身が引き締まって歯ごたえ抜群！
プロの料理人が秘伝のタレにて焼きあげたサザエの壷焼を急速冷凍しました。
味付けのタイミングや焼け具合の見極めはプロが行っているので、
あとは解凍するだけで美味しく召し上がれます。

【11月：壱岐干し物セット】
魚ごとに鮮度・身の厚さ・脂乗りを考慮し、加工方法や味付けを変えています。
調理はシンプルに焼くだけで、朝食などのおかず、晩酌のおつまみにもぴったりの干物です。


【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。

【地場産品基準該当理由】
製品になるまで、すべての行程（製造・加工）を区域内で行っている


※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。>