●「米の王様」コシヒカリ。冷めても美味しい極上の旨味●
古くから日本人に愛され続ける、圧倒的な人気を誇るブランド米「コシヒカリ」。
炊き上がりの美しいツヤ、ふっくらともっちりした粘り気、そして噛むほどに溢れる強い旨味。すべてにおいてバランスが取れた絶品のお米です。

コシヒカリは水分を多く含むため、冷めてもパサつかず、もっちりとした食感が続きます。
毎日のお弁当や、塩むすびなどのシンプルなおにぎりにも最適です。

「粒がしっかりしていてお米本来の甘みがある！」「家族全員、感激の味でした」と、多くの方からリピートのお声をいただいています。

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▼「お米ソムリエ」こだわりの精米技術
実家が米農家であり、米作りの厳しさと喜びを知り尽くした「お米ソムリエ」が、壱岐の生産者の想いを引き継ぎ、責任を持ってお届けします。
最新鋭の精米設備を使用し、以下の「七工程」を経て厳選された白米のみを出荷します。

1. 玄米精選： モミや石を除去
2. 精白： 糠（ぬか）層を丁寧に削り取る
3. 振るい： 割れたお米（小砕粒）を選別
4. 色彩選別： LEDと高性能カメラで不良米を徹底除去
5. 二次選別： 再度、1粒ずつチェック
6. エアー搬送： 風力搬送で冷却しつつ、白米に付着した糠やチリを分離
7. 袋詰： 精米職人の最終目利きを経て袋詰め

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恐れ入りますが、あらかじめご了承のうえご注文ください。
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