＼皮はパリッ、身はふっくらジューシー／
やや低めの低温でじっくりと焼くことで皮はパリパリに。
また、魚の脂がギュっと閉じ込められ、旨味と香ばしさがさらに引き立ちます！

冷凍でお届けするので、ストック食材としても大活躍♪

焼くだけで豪華な逸品に。
朝ごはんや、晩酌にも◎

身をほぐして、お茶漬けや炊き込みご飯に…
アレンジしても美味しくいただけます！


＼1枚1枚、手作り／
熟練の技が旨さの秘密
旨味成分が豊富で、素材本来の美味しさが際立つ干物。
魚を知りつくしたベテランの漁師が、その時一番旬の魚を厳選し独自製法で加工しています。

魚種も様々！
天日干しや、一夜干し、みりん干しなど、干し方も異なる干物セット。
味や食感の違いをお楽しみください。


＼壱岐島の特産物『うに』／
壱岐産紫うにを使用した『いかうに』をセットにしてお届け♪
島の旬の海産物を使用した干物と、絶品いかうに。
贅沢にご飯にのせたり、お酒のあてにもピッタリな逸品です。

壱岐ならではの海の幸セットをお楽しみください！


＼毎月お届け／
＞定期便は【コチラ】からご確認いただけます！