壱岐水揚げの天然真鯛の鍋セットです。
スープは焼きだしにして4時間ほど煮込み、旨味とコクがある醤油ベースで仕上げました。
身は活魚で仕入れて加工後、急速冷凍をしておりますので、鮮度は抜群です。
壱岐島の四季野菜と島豆腐をコラボした、壱岐三昧の鍋をご賞味ください。

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海産物

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