《鷹島本まぐろの定期便(全3回)》

養殖本まぐろは寿司にすると旨味が引き出されます。
350gでにぎりにすれば22貫♪
お家でまぐろの握りはいかがですか？
まぐろの柵を軽く湯引きして氷水で絞めれば”タタキ”風に。
まぐろの甘さと食感の対比が贅沢な逸品に。
お好みの醤油たれに漬け込んで薬味をからめれば”漬け”の完成♪
ぜひ3回楽しんでください♪

餌が豊富で潮通し、海水温ともに適した漁場を持つ鷹島の海。
その豊かな環境で養殖された「養殖本まぐろ」は質が高く、天然に匹敵するほど驚きの仕上がりです。
まぐろの甘みが口の中で広がる中トロとまぐろの旨味を味わえる赤身を合わせてお届けします。

※画像はイメージです。

【配送不可地域】
沖縄県及び離島地域へはお届けできません。

【原材料】
養殖本マグロ(鷹島産)

【申込期日】
通年

【注意事項】
中トロ・赤身の割合はランダムとなっております。
中身の指定はできかねますので、予めご了承ください。
家庭用冷凍庫の温度では、数日で身の変色が始まりますので、できるだけ早くお召し上がりください。
刺身に引くときは、断面を確認のうえ、筋を起こさず寝かせる方向で引くと身割れが起きにくくなります。

【地場産品類型】
1

【類型該当理由】
松浦市鷹島町で養殖したマグロ