令和6年産　こだわりの米と栽培期間中農薬不使用の紫もち麦セット

〇田代の米は、蛍の飛び交うほど清らかな清流の水と、赤土土壌で育てられるお米は有機質肥料で栽培しています。
甘味がありおいしいお米です。
その都度精米して発送いたします。
エコファーマー取得(長崎県認定5184号)

〇田代のもち麦は、有機質肥料を使い農薬を使用せず栽培しています。
お米にうるち米ともち米があるように「もち麦」はもち性の大麦です。
もち麦は穀類の中でも食物繊維の含有率が高く、食品として見直され、特に水溶性の食物繊維(β-グルカン)が米や小麦に比べて多く含まれています。
もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴です。

〇飽きずに美味しく1.5割もち麦ごはん
・白米2合といつもの水加減＋もち麦50gと水100ml⇒炊き上がり目安は約2.4合になります。
・まぜてから洗う⇒夜仕込み、もち麦がよく給水してから予約で朝炊いて食べるとおいしいです。
※もち麦を加える(2倍、3倍)場合、水量はもち麦の重さの2倍足す。
効用が高くなります。

〇料理等にもお使いください。

〇赤土土壌
粘土質で粘りけがあり、この地で出来る米や野菜は味が美味しいとされています。

〇水
清流の象徴である、蛍が飛び交う川の水が使われています。

〇今づり
その都度精米して発送します。

〇特別栽培
化学農薬・化学肥料の使用を半減して作られています。

【コシヒカリ】
節減対象農薬：長崎県比7割減
化学肥料(窒素成分)：長崎県比8割減(有機80％)

【ヒノヒカリ】
節減対象農薬：長崎県比5割減
化学肥料(窒素成分)：長崎県比8割減(有機80％)

【紫もち麦】
節減対象農薬：長崎県比　栽培期間中農薬不使用
化学肥料(窒素成分)：長崎県比8割減(有機80％)

※画像はイメージです。

【配送不可地域】
沖縄県及び離島地域へはお届けできません。

【原材料】
●米：コシヒカリ(松浦市産)・ヒノヒカリ(松浦市産)
●もち麦：紫もち麦(アントシアニン・水溶性食物繊維等含む。グルテンフリー)・ダイシモチ(松浦市産)

【注意事項】
必ず冷暗所にて保存してください。
暖かい時期は虫が寄りやすく、カビも生えやすくなります。
小分けにして冷蔵庫に入れると美味しく食べられます。
もち麦は冷凍も出来ます。

【地場産品類型】
1

【類型該当理由】
松浦市田代地区で育てた米ともち麦のセット