《丹精込めて作り上げた干物》

目利きの職人が旬の時期に買い付けをおこない、製法にこだわり丹精込めて作り上げました。
また、塩干しには温泉水と低ミネラルの岩塩を使用して魚の旨みを最大限に活かしており、シンプルで昔懐かしい干物に仕上げました。
みりん干しは専用の調味液に漬込み干しました。

◆召し上がり方◆
冷蔵庫で半日ほどかけて解凍し、そのまま弱火で焼いてからお召し上がりください。
煙が気になる場合は、ホットプレートやフライパンにクッキングシートを敷いて焼いてください。
調理の際には、やけどに十分ご注意ください。

※画像はイメージです。

【原材料】
●真あじ干物：真あじ(長崎県産)・食塩
●大きな真あじ干物：真あじ(長崎県産)・食塩
●真あじみりん干し：真あじ(長崎県産)・調合調味液(糖類(砂糖・水飴)・醤油・蛋白加水分解物)・ごま・みりん/着色料(カラメル・黄４・赤102)・調味料(アミノ酸)・甘味料(ステビア)・増粘多糖類(グァーガム・キサンタンガム)・保存料(安息香酸Na・パラオキシ安息香酸)
※一部に小麦・大豆・ごまを含む

【保存方法】
要冷凍(-18度以下)

【注意事項】
調理の際には、火傷に十分にご注意ください。
一度解凍したものを再凍結すると、品質が劣化しますのでおやめください。

【申込期日】
通年

【地場産品類型】
　2

【類型該当理由】
全て松浦で水揚げされたアジを使用