長崎漁港水揚げの新鮮な魚に長崎産ミネラルたっぷりの「いそしお」を使用し、地元の清酒を加えた魚本来の旨味が味わえる一夜干をはじめ、磯の味を満喫できるセットです。
刺身でも食べられるような新鮮な魚を一夜干にした贅沢な逸品です。

魚の味にこだわっている方への贈りものに最適です。
長崎県は全国でも有名な水産県の一つ。
黒潮本流から分岐して北上する温暖な対馬暖流のおかげで魚の宝庫。
西日本でも有数の好漁場を形成しています。
そこで揚がった新鮮な魚の旨さは格別。新鮮さに勝る贅沢はありません。
新鮮な魚を使用した一夜干しは、魚の味にこだわっている方への贈り物にも最適の逸品です。

■原材料
・レンコ鯛：鯛（長崎県産）、食塩、清酒、酸化防止剤（V.C）
・いわし明太漬：いわし、たらこ、食塩、唐辛子、みりん、酒、醤油、着色料（赤102、黄5、赤3）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）
・ふぐ：標準和名シロサバフグ（長崎県産）、砂糖、食塩、調味料
・あじ：あじ（長崎県産）、食塩、清酒
・炙り鯛茶漬：真鯛、ごま、食塩、醤油、みりん、清酒、米発酵調味液、昆布エキス、生姜、酵母エキス【別袋　海苔】


お茶漬け　鯛　いわし　明太子　おつまみ　おかず

【地場産品基準該当理由】
区域内の製造所において、加工等の全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの