長崎県の大村市にある日岳という山の上で育った豚「山のウエノ豚(とん)」です。
「山のウエノ豚(とん)」は、養豚先進国オランダで生み出された「ハイポー」という品種です。
きめ細かくやわらかな肉質が特徴です。

長崎県大村市産「山のウエノ豚」ウデ切り落とし大容量パック(700g×2)
ウデ肉はしっかりとした歯ごたえでお肉らしさを感じられます。
炒め物、鍋、生姜焼きなど様々な料理にお使いいただけます。

■生産者様の声
「お肉博士1級」を持つお肉の専門家がいる精肉店。
約50年続く当店は、より「美味しいお肉」をご提供するため、牛や豚の一頭買いにこだわっています。
自ら競りに参加し、色・脂肪・つや・きめを実際にみて、納得のいった肉だけを買い付けています。

※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが遅れる場合があります。予めご了承ください。

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