甘みの強いサシと赤身のバランスがよく、お口の中で柔らかくほどけます。
小川牧場直営！おがわ牛
長崎県内の市場から良質の仔牛を買い付け、雲仙の豊かな自然の中で丹精込めて肥育した「長崎生まれ」「長崎育ち」の黒毛和牛です。
兄弟二人三脚で育てた長崎和牛！
兄　小川博信----肥育農家（エサ、水、月齢、血統まで、とことん味の追求）
弟　小川康博----焼肉おがわ（兄が育てた牛を直営店にて販売。長崎県諫早市国道251号線沿い）
美味しいお肉を美味しいカットで、ぜひご賞味ください。

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流失を抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は一カ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早目の調理をお勧めいたします。

■配送外エリア：離島