「雲仙しまばら鶏」を使用したサラダチキンのプレーン・ゆずこしょう・スモークの3種6パックセットです。

「雲仙しまばら鶏」は、雲仙普賢岳の麓、長崎県島原半島内契約農家にて、乳酸菌や複数のハーブを配合し、抗生物質・抗菌剤を添加していない専用配合飼料で飼育され、長崎県島原市の処理工場で処理・加工されています。
▼ハーブと乳酸菌を混合した抗生物質・抗菌剤不使用の専用配合飼料
腸内環境の改善・向上を図り、健康な鶏を育てます。
健康な鶏は良質な脂肪を蓄え、風味豊かで臭みの少ない、歯ごたえと柔らかさのバランスが取れた自慢の鶏肉となります。
▼飼育・環境
「雲仙しまばら鶏」は、全飼育期間にわたって、原則、薬物を使用せずに飼育（※）しています。
（※アニマルウェルフェア（家畜の快適性に配慮した飼育管理）に対応し、鶏病が発生した場合、獣医師の指導によりやむを得ず法律に基づいた投薬をする場合があります。）

「雲仙しまばら鶏」のむね肉を使用したサラダチキンは、しっとりとした味わいが特徴です。
また、皮なしにすることで脂質を70％カットしました。
（弊社商品「とりちゃーしゅー」と比較）

■調理方法
スライスしてそのままお召し上がりください。

■株式会社 大光食品とは？
大光食品は、「広く地域社会に貢献を」をモットーに活動しております。
長崎県の水の都「島原」に畜産の本拠を置き、雲仙岳の裾野で、豊富な水を利用した養豚、養鶏に広く関わっております。

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