鯨一筋七十余年、伝統に培われた確かな技と職人の心を込めた逸品です。
良質な鯨肉のみを使用し、ここ長崎からお届けいたします。

高タンパク、低脂肪、低カロリーと三拍子そろった身体に優しくヘルシーなお肉です。
コレステロール含有量も少なく、注目されているDHAやバレニンを多く含みます。

生姜やネギ、ニンニクを薬味に醤油でお召し上がりください。
焼いてステーキに、揚げ物、ハリハリ鍋にも用います。

■製造地
長崎県長崎市

■原材料名
イワシ鯨

■保存方法
要冷凍-18℃以下

■返礼品提供事業者
有限会社井上海産物

■関連キーワード
ヘルシー DHA バレニン ステーキ 揚げ物 ハリハリ鍋 珍味 加工品 お取り寄せ 長崎県 長崎市

■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため（告示第5条第8号ハに該当）