【有限会社松庫商店発祥の生からすみ】
「生からすみ」は先代の3代目店主が日本で初めて考案しました。

その当時、鰡（ぼら）卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、
何とか別の製品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。

今では破れた鰡（ぼら）卵だけでは生産が追いつかず、
干しからすみの原料も使うほどの看板製品になり、昭和47年には農林水産大臣賞を受賞いたしました。

温かいご飯にちょっとのせたり、大根おろしにのせると色合いもよく、
また、いかや白身魚のお刺身にお醤油がわりとして使っていただくなど
手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。

ぜひ、有限会社松庫商店発祥の「生からすみ」をご賞味くださいませ。

【こだわりポイントをご紹介】
厳選した原料を使い、当時の味を守りながら、
熟練した職人が塩漬けの段階から瓶詰めまで、全て手作業で丁寧に作っております。
”長崎発の「生からすみ」といえば、松庫（まつくら）"、と言っていただけるよう日々精進して参ります。

【わたしたちが歩んできた道】
1886年（明治19年）創業。
現4代目店主が、当時の味を大切に守り続けております。

【わたしたちの想い】
からすみというと、どうしても酒の肴としてお酒が苦手な方には敬遠されがちですが、
「生からすみ」はそんなイメージを払拭してくれます。


■産地
オーストラリア

■製造地
長崎県長崎市

■原材料名
ぼら卵（オーストラリア産）、調味料（アミノ酸等）、酒精

■保存方法
要冷蔵（1～10℃）

■備考（注意事項）
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※日付指定はできません。順次出来次第のお届けになります。
※クール便でのお届けとなります。
※12月～1月は繁忙期のため、発送までに長期日数をいただく可能性がございます。

■返礼品提供事業者
有限会社松庫商店

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）