パン全般に石臼挽き小麦粉をブレンド｡
石臼挽き小麦粉は、石臼でゆっくりと挽くことで小麦の風味や栄養素を保つことができます。

粒子が粗めで、パンにすると独特の食感になり、香りが豊か｡
製粉過程で熱がかかりにくいため、酵素やビタミンが壊れにくいという利点もあります。

食感にもこだわり、さっくり且つもちもちに仕上がるよう、
パンの種類に合わせて数種類の小麦粉を使い分けたり配合量を調整して、口どけの良さを引き出しています｡

【わたしたちの想い】
材料は妥協せず、高品質なものを厳選｡
製法も常に勉強し、より良いパンをお届け出来るよう努めています｡


■製造地
長崎県長崎市

■原材料名
小麦粉（国内製造）、砂糖（花見糖）、バター、太白胡麻油、食塩、他（その都度内容がかわりますので返礼品到着後にラベルにてご確認ください）

■保存方法
返礼品到着後は、冷凍庫で保存してください。

■その他（注意事項）
解凍後は、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
boulangerie noah

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）