訳あり食品、訳ありスイーツ・お菓子ブームの中、「本場の高級な和菓子、長崎カステラの規格外の部分が、お得用（お徳用）として格安で買えて嬉しい」と常連さんに大人気。
自家用、自宅用のおやつ、お茶菓子にと大量に買い込む方も多数。
焼き菓子・ケーキがお好きな方にも選ばれています。
味や製法には変わりないけれど、焼き色が悪い、高さが少し足りないなどの理由でアウトレット品、B級品扱いになった規格外の部分を、どっさりとお届けします。
モンドセレクション金賞受賞の「幸せの黄色いカステラ」（プレーンカステラ）の味をお楽しみください。

■産地
国産

■原材料名
鶏卵（国産）、砂糖、小麦粉、水飴、ザラメ糖、蜂蜜、（一部に卵・小麦を含む）

■保存方法
直射日光を避け常温で保存してください。
開封後：お早めにお召し上がりください。

■備考（注意事項）
※原材料にハチミツを使用しております。本品は1歳未満の乳児には与えないでください。
※防腐剤および合成着色料は、一切使用しておりません。
※ザラメ糖は溶ける場合がございます。
※開封後はお早目にお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
カステラ専門店 長崎心泉堂

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■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため
（告示第5条第8号ハに該当）