年配者や子どもが飲み干せるスープを目指してます！

A5ランク黒毛和牛の筋の多い部分など破棄する部位を買い取り、
お客様へコストを抑えつつもおいしいラーメンを提供できるように頑張っております。
SDGsの観点からも食材ロスをなくすことに繋げています。

また、麺を食べ終わったら片手鍋で雑炊にすることで〆まで楽しめ、
食べられる部分を残さないことで経済的で二度おいしいを体感できます。

高タンパク質・低カロリー食材であるあさりと上質な和牛の出汁と油、
そして魚の出汁を合わせた黄金スープをぜひ味わってみてください。


【ご注意ください】
※のし対応をご希望の方は、詳細を備考欄にご記載ください。

■原料原産地
麺：長崎産
スープ：貝(外国産)

■加工地
長崎市

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■返礼品提供事業者
AWAGAI

■地場産品に該当する理由
スープ：長崎市内の調理場にて、原材料の下処理、ダシどり、ラーメンダレとダシの混合の作業を行っているため
麺：長崎市内の製麺所にて、麺の生地の製造、裁断作業を行っているため（告示第5条第3号に該当)

■関連キーワード
麺 麺類 貝 貝だし あさり 出汁 和牛 牛 スープ 和牛 牛だし ラーメン セット