長崎の定番スイーツ「シースケーキ」を雲仙堂のしっとりふわふわロールケーキでたっぷりサイズに仕上げました。
甘さ控えめの生クリームだからついつい食べ切っちゃうのです。
シースケーキは長崎では定番のご当地スイーツ。
半円形の黄桃とパイナップルをカスタークリーム入りのきめ細やかでしっとりとした生クリームショートケーキに添えています。
その昔貴重だった生のフルーツではなく、身近にあった缶詰のフルーツを使って作られた時代の名残があり、なんともノスタルジックなスイーツです。
当店でも長年、時代に合わせて形を変えながら提供し、いつの時代もそれは皆様に愛されてきました。
今回は雲仙堂のイチオシ、しっとりふわふわの「純生ロールケーキ」をベースに豪華なシースケーキに仕上げました。

【お菓子の雲仙堂について】
雲仙堂は、歴史ある長崎の街で70余年、こだわりの美味しいお菓子を作り続けている老舗洋菓子店です。
初代創業当時は「和菓子」、長崎の伝統郷土菓子「ざぼん漬け」「長崎カステラ」の専門店として親しまれました。
二代目になると日本にまだあまりなかった「シュークリーム」の技術をいち早く取り入れ、
発売当時から50年以上もの間シュークリーム専門店として皆様に親しまれてきました。
そして、現在三代目によって、昔ながらの懐かしい味を受け継ぎながらも、さらに新しい食感やバリエーションの拡大や、
どんなデザインからでも制作できる技術力の高い「立体キャラクターケーキ」などで、新たなファンを魅了し続けています。


■原料原産地
長崎県産米粉使用

■加工地
長崎市

■原材料名
小麦粉、米粉、卵、トレハロース、砂糖、バター、牛乳、
サラダ油、黄桃、パイナップル
※保存料等の添加物は一切使用していません。

■地場産品に該当する理由
長崎市内で製造・加工されているため（告示第5条第3号に該当)

■返礼品提供事業者
お菓子の雲仙堂

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■関連ワード
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