発酵バター、国産小麦粉を使用。
香料、着色料、保存料など使用せず、一から手作りしています。
20年前から100店舗以上のスコーンを食べ、独学で学び理想のスコーンを作り上げました。
スコーンによくあるパサパサな食感ではなく、素材にこだわり、しっとりとしていて、バターの風味が豊なスコーンです。
今まで食べた事がないくらいなしっとりとした味わいに幸せを感じてください！

【フレーバーの例】
プレーン、シュガー、アーモンド、チョコチップ、キャラメルチョコチップ、アールグレイ、クランベリーチーズ、珈琲チョコチップ、ココアチョコチップ、サツマイモ、抹茶あんこホワイトチョコチップ

【注意事項】
●同じフレーバーが入ることがあります。
●種類はお選びいただけません。

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【地場産品基準該当理由】
長崎市内の作業場にて、原材料の混合、捏ね、形成、焼き上げ作業を行っている。