【こもも・桃カステラ】
桃かすてらとは、中国では縁起の良い食べ物とされ、不老不死の妙薬とも言われある「桃」をかたどったかすてらで、中国文化と西洋菓子を合わせた長崎の伝統菓子と言われております。
創業明治20年、白水堂の桃かすてらは、フォンダン（上のお砂糖部分）との甘さのバランスを考え、下のかすてら部分を甘さ控えめにする事でバランスの良い甘さに仕上げております。

【びわぜりー】
長崎県内産のびわを贅沢に 1個使用したみずみずしく食べ応えのあるゼリーです。

■産地
長崎市

■保存方法
要冷蔵（1℃～10℃）

■返礼品提供事業者
有限会社白水堂

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
地場産品基準の各号いずれかに該当する返礼品等同士を組み合わせた返礼品であるため。（告示第5条第3号に該当）

■原材料名
【 桃かすてら 】
卵（長崎県産）、砂糖、小麦粉、水飴、白餡、牛乳、バター、餅粉／着色料（赤106、黄4、青1） （一部に卵・小麦・乳成分を含む）

【 こもも 】
卵（長崎県産）、砂糖、小麦粉、水飴、白餡、牛乳、バター、餅粉／着色料（赤3、赤106、黄4、青1）（一部に卵・小麦・乳成分を含む）

【びわぜりー 】
びわ（国産）、グラニュー糖／ゲル化剤（増粘多糖類）、トレハロース、酸味料、香料