★「食のミシュラン」と評される世界的な審査機構 iTQi 国際味覚審査機構 優秀味覚賞連続年受賞

原料芋の黄金千貫は長崎市産のものを中心に使用し、黒麹にて丁寧に醸した後常圧蒸留いたしました。
黒麹の持つ独特の深いコクに加え、蒸し芋のような甘味を感じられる焼酎です。
お料理の邪魔をしないで食べられ美味しいと評判を頂いております。

長崎・外海町は、 標高300-500mの山地が連なり合い、そこを流れる神浦川は 「日本一の清流」の1つに選定されました。
この清流にはアユやテナガエビが生息しており、 人と自然が触れ合えるゆとりの水辺に多くの市民が訪れ 清らかな水や貴重な生き物、 澄んだ空気に触れて心があらわれるところです。
東側の山地に対して西側は青い海が広がります。

「人間がこんなに哀しいのに主よ、海があまりに碧いのです」 外海の道の駅に程近い小高い丘の上に立つ石碑には、作家、故遠藤周作氏の言葉が刻まれています。遠藤氏は生前、外海について「神様が私に残してくれた場所」と語ったとのことです。

自然豊かなこんなところで造られ、出来上がった焼酎「軍艦島」は自然の音色を聴いて出荷を待ち、ピュアでくせのない味わいとなっていきます。
【ご注意ください】
12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【地場産品基準該当理由】
長崎市内の加工場にて、一次仕込み、二次仕込み、蒸留、貯蔵・成熟、瓶詰め作業を行っている。