長崎の鯨を使ったハリハリ鍋セットです。
長崎の醤油をベースにした出汁とくじらの旨味が合わさって、美味しく召し上がれます。

■産地
北西太平洋産、南氷洋産、アイスランド産の全部、またはいずれか

■原材料名
・鯨肉：ひげ鯨（北西太平洋産、南氷洋産、アイスランド産）、食塩
・だしの素：しょうゆ（小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、かつお節、食塩、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス

■保存方法
鯨肉:冷凍にて保存してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。
出汁の素は開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。

■備考（注意事項）
※赤肉（背肉、胸肉）については、同梱しておりますくじらの美味しい食べ方リーフレットをご参照の上、記載の解凍方法にて解凍してください。
※同梱のだしの素はご利用前に解凍してください。
※同梱の専用レシピに基づいて、調理してください。

■返礼品提供事業者
株式会社日野商店

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内の複数の市区町村と連携し、区域内において各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び市区町村の共通返礼品等としているため
（告示第5条第8号ロに該当）