13時間かけて炊き上げ、こだわりのタレで仕上げたコク深くマイルドなとんこつスープと、
そのスープに合う粉を使用した自家製麺の4食セットです。

【製造場所・製造者名】
スープ：らーめん柊(長崎県長崎市銅座町6-8)
麺：株式会社葵(長崎県長崎市上小島4丁目1－39)
※らーめん柊のグループ会社です

■原材料名（素材・成分）
◎とんこつスープ
豚骨、背脂、ラード、醤油、 みりん、砂糖、昆布、しいたけ、 かつお節/アミノ酸調味料
◎麺
小麦粉、食塩、かんすい、乾燥卵白/クチナシ色素、酒精

■地場産品に該当する理由
麺：長崎市内の製麺所にて小麦粉、食塩、かん水、酒精等を混ぜ合わせて作った生麺を使用。スープ：長崎市内の店舗にて、豚の骨を炊いてスープを作り、ダシを取って味付けをしたラーメンダレにて味を調えている。（告示第5条第3号に該当)

■返礼品提供事業者
株式会社柊

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■関連ワード
とんこつスープ ストレート麺 らーめん 豚骨 ?類 自家製麺 長崎県 長崎市