「からすみ」はボラの卵を手間暇をかけて乾燥し、商品に仕上げています。
「生からすみ」は、ボラの卵を塩漬けし、食べやすく味付けしております。

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■製造地
長崎県

■原材料名
ボラ卵（高級からすみはオーストラリア産、生からすみは国内産）、食塩、リキュール、米発酵調味料、動物たん白加水分解物、塩／調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に豚肉を含む）

■保存方法
生からすみは必ず冷凍保存で（冷蔵保存では30日）、開封後は早めにお召し上がりください。
※からすみは、常温保存でも良いのですが、冷凍保存すると賞味期限が延びます。

■返礼品提供事業者
長崎タカラ食品株式会社

■備考
・掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■地場産品に該当する理由
長崎市内で製造・加工されているため（告示第5条第3号に該当）

■関連キーワード
からすみ カラスミ 生からすみ 生カラスミ 高級 珍味 セット 長崎